Cele
Założone cele zostały osiągnięte. W zakładce Podsumowanie projektu mogą Państwo zapoznać się z raportami końcowymi opracowanymi przez Grupę Operacyjną „Zdrowa Żywność”.
Celem operacji jest opracowanie technologii:
- Ochrony roślin przed chorobami przy użyciu wody elektrolizowanej zarówno jako oprysk (działanie kontaktowe) oraz podawanie wraz z systemem nawadniającym (działanie systemiczne)
- Poprawy bezpieczeństwa oraz jakości owoców i warzyw w procesie pozbiorczym dzięki zastosowaniu wody elektrolizowanej wody w zwalczaniu chorobotwórczych dla ludzi bakterii, wirusów i grzybów oraz w zwalczaniu patogenów powodujących psucie się owoców i warzyw podczas przechowywania jak i mycia surowców
- Podniesienia zdrowotności zwierząt hodowlanych i ograniczenia stosowania antybiotyków dzięki zastosowaniu wody elektrolizowanej w ograniczaniu chorób przewodu pokarmowego, dezynfekcji wymion krów, poprawy warunków zdrowotnych bytowania zwierząt poprzez bezpieczną dezynfekcję pomieszczeń
- Dezynfekcji jaj wylęgowych za pomocą elektrolizowanej wody, w celu wyeliminowania formaldehydu
The purpose of the Operation is to develop the following technologies:
- Plant protection with using electrolyzed water, both as spraying and feeding with an irrigation system
- Improvement of the safety and quality of fruit and vegetables in the post-harvest process. The use of electrolyzed water to extend the shelf life of raw materials during their storage / washing and to combat viruses, bacteria and fungi that are dangerous to humans
- Increasing the health of farm animals and reducing antibiotics. To use of electrolyzed water in the reduction of gastrointestinal diseases, improving the living conditions of animals, reduce the risk skin infection
- Disinfecting hatching eggs with electrolyzed water to eliminate formaldehyde
Opis działań:
- Opracowanie technologii ochrony roślin przed chorobami przy użyciu wody elektrolizowanej zarówno jako oprysk (działanie kontaktowe) oraz podawanie wraz z systemem nawadniającym (działanie systemiczne)
- Opracowanie technologii zastosowania wody elektrolizowanej wody w zwalczaniu chorobotwórczych dla ludzi bakterii, wirusów i grzybów oraz w zwalczaniu patogenów powodujących psucie się owoców i warzyw podczas ich przechowywania jak i podczas ich mycia
- Opracowanie technologii zastosowania wody elektrolizowanej w ograniczaniu chorób przewodu pokarmowego oraz w poprawie warunków zdrowotnych zwierząt poprzez zastosowanie bezpiecznej dezynfekcji
- Opracowanie technologii dezynfekcji jaj wylęgowych za pomocą elektrolizowanej wody, w celu wyeliminowania formaldehyd
Description of activities
- To develop the technologies of using electrolyzed water as plant protection product, both as spraying and feeding with an irrigation system
- To develop the technologies of Improving safety and quality of fruit and vegetables in the post-harvest process with using electrolyzed water
- To extend the shelf life of raw materials during their storage / washing and to combat viruses, bacteria and fungi that are dangerous to humansTo develop the technologies of Increasing the health of farm animals with using electrolyzed water
- To reduce gastrointestinal diseases, improving the living conditions of animals, reduce the risk of skin infectionTo develop the technology of disinfecting hatching eggs with electrolyzed water to eliminate formaldehyde.
